配资知识门户他就需掌握产区、等级分类

编者按｜就业是最基本的民生，一头连着百姓钱包，一头连着经济脉搏。4月25日召开的中央政治局会议将稳就业摆在“四稳”首位。作为人口大省，河南2025年城镇新增就业目标为110万人以上，多措并举，确保稳就业。河南日报社财经全媒体中心、大河财立方推出“稳就业·新观察”系列报道，聚焦河南就业市场新动向，透视企业实践与创业者案例，解析河南如何以产业与政策双轮驱动，奔赴高质量充分就业目标。

【大河财立方记者司高妍实习生刘程文图】新经济不断发展、新需求不断涌现，催生了多元细分的新业态，越来越多的新职业也随之诞生。他们中有人将梦想变成现实，绘就职业新蓝图；有人助力培育更多的无人机“飞手”，拓展职业新边界；有人凭借精湛手艺，开辟职业新天地。

近日，大河财立方记者走近新职业人群，解码新职业背后的就业思路、就业机遇。

在新产业中寻求发展，

一大波年轻人把爱好变成事业

在汇川实业发展（河南）有限公司的咖啡加工厂房里，咖啡加工师刘世飞正专注地记录着咖啡豆的烘焙数据。为保证每锅咖啡豆品质与口感一致，他要依据设定的烘焙曲线，时刻观察并记录咖啡豆的变化。

刘世飞介绍，从生豆筛选环节开始，他就需掌握产区、等级分类，以及大小、水分、密度等信息。“这些因素决定着咖啡的基础风味。”刘世飞说。

刘世飞并非咖啡专业出身，而是学的舞蹈专业。2024年，他从郑州返回濮阳就业，偶然看到汇川实业发展（河南）有限公司咖啡加工师的招聘信息，便对这一职业产生了兴趣。

后来，他凭借自学的咖啡知识顺利通过企业招聘，经系统的企业内部培训后，正式开启咖啡加工师的职业旅程。“从未想过毕业后会进入咖啡行业。”刘世飞感慨道，这份工作不仅让他实现了就业，更让他找到了人生职业发展的新方向。

5月8日，人力资源社会保障部公示拟发布的新职业，咖啡加工师就在其中，官方职业名称为咖啡加工工。

与刘世飞有着不同经历却同样收获新机遇的，还有许富森。

他是郑州鲲鹏通用航空有限公司的一名无人机培训教员。在该公司训练基地，许富森正耐心指导学员进行飞行模拟训练。7年前，许富森进入三门峡卢氏县职业中等专业学校，出于个人爱好选择了无人机操控与维护专业。毕业后，他又前往洛阳一拖职业技术学院，主修无人机应用技术专业。

许富森正在教学员实操飞行

2024年，他来到郑州鲲鹏通用航空有限公司进一步学习，考取了无人机教员证，随后被返聘到该企业从事无人机培训教育工作。

许富森表示，当下无人机行业正处于风口，前来参加无人机驾驶员培训的人越来越多。他凭借这门技术实现了就业，未来也希望能教会更多人飞行技术，让他们感受到人生就业的更多可能性。

在二次元产业发展浪潮中，离职待业的蔡梦彦也找到了职业发展的新方向。她重拾从小捏泥人的爱好，转型成为一名二次元手办师，巧妙地将传统泥人技艺与现代二次元人物相结合，捏出不同风格的二次元手办人物。蔡梦彦说：“当我看着自己设计的人物变成实体，还受到消费者喜爱时，那种感觉特别棒。把爱好发展成事业后，人生目标变得更明确了。”

实际上，他们从事的新职业，都是新兴产业发展的结果。这些新业态、新需求重塑了就业形态，开拓了就业新空间。

“新饭碗”更香？

新兴职业也面临不少挑战

职业不断“上新”，为广大年轻人提供诸多新机遇与新选择。但与此同时，他们也要面对更多未知与挑战。

近年来，低空经济正式上升为国家战略，无人机产业由此迈入高速发展阶段。

鲲鹏通用航空有限公司相关负责人陈志鹏介绍，2024年1月1日实施的《无人驾驶航空器飞行管理暂行条例》对无人机飞行有明确规定。除轻型和微型无人机可在真高120米内的非管制空域飞行且无需飞行执照外，其他小型、中型、大型无人机的操控员均需取得相应等级的民航局执照，才能合法飞行。

这一政策的出台，促使更多人投身无人机培训考证。同时，无人机行业应用范围不断拓展，对无人机“飞手”的需求愈发迫切，进而也催生了对更多无人机培训教员的需求。

“但在现实中，不少人对无人机培训教员存在认知偏差，觉得只要持有相关证书就能胜任教学工作。实际上，一名优秀的无人机培训教员，除了持证，还必须熟练掌握组装、模拟、维修、教学等技能，这样才能真正把学员教好。”陈志鹏道出了无人机培训行业的另一个侧面。

尽管二次元文化正逐渐融入主流市场，但传统观念形成的“次元壁”仍未完全打破。“有些人不认可这份职业，常说‘工作不正经’‘收入不稳定’等。”蔡梦彦说。

蔡梦彦手作作品

此外，蔡梦彦所从事的工作，全靠手工一点一点精心捏制，有时一个较为复杂的手办可能要花费数周甚至数月才能完成，所以收入对于她来讲是目前比较担忧的问题。

“目前收入基本能满足一个月的生活开销，可整体情况不太乐观。有时候订单多些，收入能稍微宽裕点；但要是订单少了，收入有些紧张。此外，现在入行的人越来越多，竞争特别激烈。有的人为了抢客户，开始打价格战。”蔡梦彦说。

根据《2025中国城市咖啡发展报告》，2024年中国咖啡产业规模已达3133亿元，预计2025年将突破3693亿元。广阔的发展空间让咖啡加工师刘世飞对未来充满信心的同时，也生出一些愁绪。

刘世飞表示，尽管咖啡行业在不断发展壮大，但咖啡加工师这一新职业在社会上的认可度仍然有待提高。在部分人的认知中，咖啡加工师就是简单的操作工，没有什么技术含量。“但其实这个工种很考验对咖啡豆特性的辨别能力以及加工时的火力控制能力，希望未来大家能够多了解该职业。”

新浪潮新职业，年轻人要勇于“尝新”

伴随着新经济、新业态的快速发展，职业结构也在悄然发生着变化，越来越多的新职业出现在人们视野中。自2019年以来，人社部已向社会发布6批93个新职业。新职业的发布，吸引各类人才不断涌入，为产业发展提供了人才支撑，实现了就业与产业发展的同频共振。

此外，据中国人事科学研究院测算，新职业未来5年有可能创造3000万个以上就业机会。面对这些新机会，年轻人应该如何抓住？在许富森、刘世飞、蔡梦彦的回答中或能获得一些启发。

“敢于尝试，把握新机会，脚踏实地做好当下每一件事。”许富森说，未来难以预料，先把一件事做好，再做下一件事情。

蔡梦彦和刘世飞同样秉持着这样的理念。蔡梦彦深知，当新机会摆在面前时，恐惧和犹豫只会让自己错失良机，唯有勇敢地去实践，才能在新职业的道路上迈出坚实的步伐。目前，她将全部精力都投入到手办制作中，时刻关注二次元文化的最新动态，像敏锐的猎手捕捉着潮流趋势的蛛丝马迹。她不断推陈出新，力求每一个手办都能满足顾客日益多样化的需求。

对于未来，她怀揣着一个美好的梦想：凭借自己的实力，开一家属于自己的工作室，让那些凝聚着自己心血和创意的手办作品，走进更多人的生活。

刘世飞则专注于咖啡领域，他深知当下是积累知识和提升技能的关键时期。

“咖啡加工师就像厨师，只有通过不断实践，不断积累经验，才能烘焙出口感更佳、风味更独特的咖啡豆。”他说，关于未来规划，希望能够成为一名咖啡产品运营官，深入到消费者中间，了解他们的需求，从而烘焙出更多风味的咖啡。